UTS Ganjil PIK KI

Beberapa cairan sangat sensitif terhadap panas seperti susu atau jus buah di perlukan perlakukan khusus untuk melakukan evaporasi untuk menghindari kerusakan nutrisi dan komponen karena panas. Evaporasi untuk zat seperti ini dilakukan pada rentang tekanan 7.5 - 85 kPa absolut dengan rentang suhu 40 - 95 °C. Evaporasi semacam ini disebut....

• Evaporasi bertingkat

• Evaporasi sentrifugal

• Evaporasi vakum

• Rekompresi Evaporasi

• Evaporasi tunggal

Proses evaporasi diketahui memiliki umpan 500 kg/jam. Larutan A dengan konsentrasi 40 % kehilangan pelarutnya sebesar 120 kg, berapakah konsentrasi akhir dari larutan A ?

• 42 %

• 44 %

• 47 %

• 50 %

• 53 %

Sebuah proses filtrasi menggunakan filter dengan luas area 20 m2 dan menghasilkan filtrat 2000 liter dengan kandungan solid 0.02 kg/m3 . Setelah membentuk cake, slurry tersebut memiliki fraksi porositas 0.05. jika densitas partikel solid di cake 0.01 kg/m3, hitunglah tebal cake yang dihasilkan bila volume filteat yang terperangkap di dalam cake diabaikan.

• 20 cm

• 30 cm

• 40 cm

• 50 cm

• 60 cm

Berapa kuat arus listrik yang diperlukan untuk memproduksi 400 L gas hidrogen, diukur pada STP, dari elektrolisis air selama 1 jam. ( Ar H = 1, Ar O = 16)....

• 900 A

• 920 A

• 940 A

• 960 A

• 980 A

Tuti akan membuat 100 mL larutan alkohol 5 % dengan mencampur larutan alkohol 2 % dan 7 %. Berapakah volume dari larutan alkohol 2 % dan 7 % yang digunakan?

• 50 mL dan 50 mL

• 40 mL dan 60 mL

• 30 mL dan 70 mL

• 45 mL dan 55 mL

• 20 mL dan 80 mL

Jenis alat pengaduk seperti gambar di bawah ini adalah....

• Turbin

• Dayung

• Propeller

• Globe impeller

• Paddle

Dua zat yang dicampur cenderung memiliki sifat tidak saling larut,maka pada proses pencampuran harus....

• Dilakukan secara laminar

• Ditambahkan asam pekat

• Ditambah basa kuat

• Dilengkapi dengan baffle / perintang aliran

• Ditambahkan zat pengemulsi

Jenis alat pencampuran seperti gambr di bawah cocok untuk....

• Pencampuran liquid-gas

• Pencampuran gas-gas

• Pencampuran solid-gas

• Pencampuran solid-solid

• Pencampuran liquid-solid

Dibawah ini senyawa yang dapat menyublim adalah...

• Natrium clorida

• Asam clorida

• Amonium klorida

• Kalium klorida

• Lithium klorida

Campuran etanol-air akan dipisahkan sehingga diperoleh etanol murni. Massa umpan (bahan baku) campuran adalah 110 kg dengan konsentrasi air di umpan adalah 0,6 (dalam fraksi mol). jika massa etanol di bagian top (atas) kolom distilasi adalah 40 kg. Berapa massa etanol yang tersisa di bagian bottom (bawah) kolom distilasi?

• 4 kg

• 6 kg

• 16 kg

• 20 kg

• 66 kg