วิทยาศาสตร์6-สารอาหาร

สารอาหาร หมายถึงอะไร

• สิ่งที่ให้พลังงาน

• สิ่งที่ไม่ให้พลังงาน

• สารเคมีที่เป็นองค์ประกอบของอาหาร

• สิ่งที่กินได้และก่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกาย

อาหารประเภทใดที่กินมากเกินไป จะทำให้อ้วนได้

• ผักสด

• ผลไม้เปรี้ยว

• แป้งและน้ำตาล

• เนื้อสัตว์

ถ้าเรามีปัญหา เรื่องการขับถ่ายอุจจาระลำบาก ควรเลือกกินอาหารในข้อใด

• ข้าวมันไก่

• หมูปิ้งไม่ติดมัน

• สลัดผัก

• พิซซ่า

ข้อใดคืออาหารหลักหมู่ที่ 1.

• เนื้อสัตว์ นม ไข่ และถั่วเมล็ดแห้ง

• ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน

• พืชผักสีเขียวและสีเหลือง สีแดง สีม่วง สึขาว(พืชผัก 5 สี)

• อาหารประเภทไขมันสัตว์และพืช

ฟักทองจัดอยุ่ในอาหารหลักหมู่ใด

• อาหารหลักหมมู่ที่ 1

• อาหาารหลักหมู่ที่ 2

• อาหาารหลักหมู่ที่ 3

• อาหาารหลักหมู่ที่ 4

ใครน่าจะต้องการสารอาหารคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด

• ก. แสงเทียนชอบเล่นคอมพิวเตอร์

• ข. แววดาชอบวาดภาพ

• ค. สุธีชอบอ่านหนังสือ

• ง. ภูริชอบเล่นกีฬา

ข้อใดคือประโยชน์ของอาหารหลักหมู่ที่ 2

• ให้พลังงานแก่ร่างกายให้ความอบอุ่น

• การย่อยการดูดซึม

• ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย

• ช่วยในการมองเห็นของดวงตา

อาหารกลุ่มใดมีสารอาหารชนิดเดียวกันทั้งหมด

• เนื้อหมู มันหมู ไข่ขาว

• เนื้อปลา ข้าวเหนียว เต้าหู้

• นมสด น้ำตาลทราย น้ำมันพืช

• ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว นมข้นหวาน

ข้อใดต่อไปนี้ ถ้ารับประทานในปริมาณที่เท่ากัน จะให้พลังงานมากที่สุด

• มะเขือเทศ

• เผือก

• แตงกวา

• ผักบุ้ง

ปริมาณอาหารประเภทใด ที่มีส่วนสัมพันธ์ต่อการ

เจริญเติบโตของร่างกายมากที่สุด

• โปรตีน

• ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต

• วิตามินและเกลือแร่