Search Header Logo

Dutch Mill - Operator Competence

Authored by Ronrapee Leelawong

Other

Professional Development

Dutch Mill - Operator Competence
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

25 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดเป็นสารที่ใช้ประโยชน์ในการทำความสะอาดแบบ

CIP

คลอรีน

ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์

กรดไนตริก

ออกซิแซน

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดไม่ใช่สารที่ใช้ประโยชน์ในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์

ไฮโดรเยนเปอร์ออกไซด์

โซเดียมไฮดรอกไซด์

แอลกอฮอล์

ออกซิแจน

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ลำดับของการทำความสะอาดแบบ

CIP ข้อใดถูกต้อง

Rinse --> Acid --> Rinse --> Lye

--> Rinse

Rinse --> Acid --> Rinse --> Lye

--> Rinse --> Rinse

Rinse --> Lye --> Rinse --> Acid

--> Rinse

Rinse --> Lye --> Rinse --> Acid

--> Rinse --> Rinse

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดจัดเป็นการฆ่าเชื้อแบบ

Disinfection ที่พื้นผิวอุปกรณ์

CIP

UHT

Pasteurization

แช่ท่อเติมผลิตภัณฑ์ของเครื่องบรรจุ

ในสารฆ่าเชื้อ

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

วนน้ำร้อนผ่านถังนมหลังจาก Cleaning In Place

(CIP) เพื่ออะไร

ทำความสะอาดพื้นผิว

Sterile

พื้นผิว

ล้างสารเคมีออกจากพื้นผิว

ถูกทุกข้อ

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่เป็นโปรตีน

ควรใช้สารชนิดใด

น้ำร้อน

สารละลายด่าง

สารละลายแอลกฮอล์

สารละลายคลอรีน

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่เป็นคราบตะกรันจากแร่ธาตุในอาหาร

ควรใช้สารชนิดใด

น้ำร้อน

สารละลายคลอรีน

สารละลายแอลกฮอล์

สารละลายกรด

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?