Nutrition BTS ESF

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13 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Combien existe-t-il de groupes d'aliments (nouvelle catégorisation) ?

7

8

9

10

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Dans quel groupe d'aliment trouve-t-on les jus de fruits ?

les boissons

les boissons sucrées

Les fruits et légumes

Les produits sucrés

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

Les apports nutritionnels conseillés (ANC) sont exprimés en :

Kg

KJ

Cal

KCal

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Dans une journée, l'apport énergétique est le plus important quantitativement lors :

du petit déjeuner

du déjeuner

du goûter

du dîner

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Que signifie IMC ?

Indicateur de masse et de corpulence

Indice de masse et de corpulence

Indicateur de mesure de la corpulence

Indice de masse corporelle

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Dans la ration alimentaire recommandée, les biomolécules majoritaires sont :

les glucides

les lipides

les protides

les vitamines

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Les vitamines fournissent de l'énergie à l'organisme

Vrai

Faux

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