PKWU

Di bawah ini merupakan alasan mengapa makanan khas daerah dipilih sebagai produk yang menjanjikan untuk berwirausaha, kecuali…

• Berbasis pada bahan baku daerah tersebut sehingga mudah didapat

• Memiliki keunikan tersendiri masing-masing daerah

• Memiliki rasa yang enak dan disukai oleh seluruh kalangan

• Memilikivariasi yang berbeda setiap daerah sehingga dapat membuka peluang usaha yang besar

• Cara mengolah makanan khas daerah memiliki cirri khas yang dapat menarik wisatawan local maupun manca negara

Pilihlah pernyataan yang benar mengenai produk pangan nabati dan hewani di bawah ini!

• Nabati: fruit leather, dendengbalado, keripiktempe, hewani: rendang, dadih, telurasin

• Nabati: keripikbuah, cukaapel, keripiktempe, hewani: rendang, keripikbalado, ikanasin

• Nabati: fruit leather, bikaambon, lotek, hewani: ikanasin, pempek, mochi

• Nabati: mochi, gudeg, pisangijo, hewani: kerupukudang, dadih, dendengbalado

• Nabati: asinan, sop konro, pisangijo, hewani: dodol, karedok, sate padang

Di bawah ini merupakan makanan khas Jawa Barat yang sering kita jumpai, kecuali…

• A. Batagor

• Tahu gejrot

• Mochi

• Ubi Cilembu

• Ketoprak

Bahan campuran yang ditambahkan ke dalam pangan untuk memperbaiki sifat atau produk pangan sering kali disebut…

• Bahan baku

• Zatadiktif

• Zatpemanis

• Zataditif

• Bahan pengawet

Berikut syarat pengemasan produk pangan yang dianjurkan, kecuali…

• Kemasan harus terbuat dari bahan alami hasil daur ulang

• Kemasan harus menjadi media penanda bahan pangan

• Kemasan harus mudahdibuka dan ditutupkembali

• Kemasan harus memiliki daya tarik saat dipajang di etalase

• Kemasan harus dapat tmelindungi produk pangan di dalamnya

1. Proposal usaha adalah….

• Pengajuan rencana sebuah usaha yang meliputi jenis produk, alat dan bahan, proses produksi, pemasaran, sasaran konsumen, lambang perusahaan

• Pengajuan rencana sebuah usaha yang meliputi jenis produk, alat dan bahan, proses produksi, pemasaran, perkiraan harga jual, perkiraan keuntungan,lambang perusahaan

• Pengajuan rencana sebuah usaha yang meliputi jenis produk, alat dan bahan, proses produksi, pemasaran, perkiraan harga jual, perkiraan keuntungan

• Pengajuan rencana sebuah usaha yang meliputi jeni sproduk, alat dan bahan, proses produksi, pemasaran, harga beli, harga jual

• Pengajuan rencana sebuah usaha yang meliput jenis produk, alat dan bahan, proses produksi, pemasaran, sasaran konsumen, struktur organisasi

Salah satu produk pangan nabati berupa buah atau sayur segar yang diberi kuah berbumbu cabe, gula, dan asam jawa yaitu…

• Fruit Leather

• Manisan

• Keripik buah

• Asinan

• Pie buah

Jika dikategorikan ke dalam jenis makanan, bingka termasuk jenis makanan khas daerah berupa…

• Cemilan

• Masakan

• Setengah jadi

• Siap saji

• Kue

Total uang yang masuk dikurangi dengan total biaya yang dikeluarkan disebut…

• pendapatan kotor

• Hargajual

• Harga pokok

• Pendapatan bersih

• Biaya tetap

Tahap terakhir dari proses wirausah aialah dilakuk ananalisis berupa evaluasi kinerja yang biasa digunak ananalisis SWOT. Pernyataan yang benar menganalisis SWOT adalah…

• S=Strength, W=Weakness, O=Opposite, T=Trade

• S=Straight, W=Weakness, O=Opposite, T=Trade

• S=Straight, W=Weakness, O=Opposite, T=Treats

• S=Strength, W=Weakness, O=Opportunity, T=Treats

• S=Strength, W=Weakness, O=Opportunity, T=Trade