المواد العضويه

الكربوهيدرات والبروتينات والدهنيات هي

• مواد عضوية

• مواد غير عضوية

• احيانا عضوية واحيانا غير عضوية

الوظيفة الاساسية للزلاليات

• انتاج طاقة

• بناء الجسم

• مرض الجسم

وحدات بناء الكربوهيدرات

• حوامض امينية

• حوامض دهنية

• سكريات احادية

محلول اليود يكشف عن

• النشا

• الجلوكوز

• السكروز

المشترك بين جميع الدهنيات انها

• تذوب في الماء

• شفافه

• لا تذوب في الماء

محلول البندكت يكشف

• الزلاليات

• الدهنيات

• الجلوكوز

الحوامض الامينية وحدات بناء

• الكربوهيدرات

• الزلاليات

• الدهنيات

وظيفه الدهون

• مخزن طاقه

• تحافظ على درجة حرارة الجسم

• تبني غشاء الخلية

• كل الاجابات صحيحة

الكولسترول مادة

• دهنية

• زلال

• غير عضوية

السكريات المتعددة ذات طعم

• حلو

• مر

• مالح

• ليست حلوة