Pencernaan Makanan

Jenis makanan sebagai sumber karbohidrat yaitu….

• jagung, gandum, beras, dan buah-buahan

• jagung, daging, beras, dan susu

• sagu, biji-bijian, gandum, dan ikan

• jagung, kentang, beras, dan telur

• jagung, gandum, beras, dan sagu

Jenis zat makanan yang dapat menghasilkan energi tinggi untuk satuan berat yang sama yaitu…

• Serat kasar

• Protein

• Vitamin

• Karbohidrat

• Lemak

Tidak semua zat-zat yang ada dalam makanan akan mengalami proses pencernaan. Zat di bawah ini yang tidak akan mengalami pencernaan yaitu….

• Protein

• Amilum

• Lemak

• Vitamin

• Karbohidrat

Selain sebagai penyusun enzim, protein juga memiliki fungsi ….

• sebagai sumber energi pokok

• Penimbunan lemak

• Memelihara tekanan osmosis darah

• Merusak zat yang bersifat racun

• Menjaga keseimbangan energi

Protein pada saluran pencernaan, akan dipecah menjadi senyawa yang dinamakan…

• Kolesterol

• Vitamin

• Glukosa

• Asam amino

• Asam lemak

Berikut ini merupakan hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin yaitu….

• Vitamin D; minyak ikan, susu ; Pembekuan darah

• Vitamin B12 ; susu, telur ; pertumbuhan jarigan dan metabolisme sel

• Vitamin E ; kecambah, susu ; memelihara kesehatan mata

• Vitamin A ; buah berwarna merah, kuning dan sayuran; pertumbuhan tulang dan gigi

• Vitamin K ; daging, hati; membentuk eritrosit

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu…

• Menghancurkan eritrosit tua

• Menetralkan racun

• Menghasilkan sel darah

• Menghasilkan empedu

• Menyimpan zat makanan

Proses pencernaan yang berlangsung di mulut secara kimiawi dan mekanik dengan enzim sebagai katalisatornya. Di dalam mulut, zat yang diubah dengan perantaraan enzim yaitu….

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Mineral

• Vitamin

Pada sistem pencernaan makanan manusia, organ-organ bisa bagi menjadi kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Di bawah ini, organ yang termasuk saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan yaitu….

• hati dan usus halus

• hati dan pankreas

• lambung dan hati

• usus halus dan pankreas

• lambung dan usus halus

Makanan yang keluar dari lambung dan menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami proses pencernaan. Jika seseorang makan bahan makanan yang mengandung ...

• Vitamin

• Protein

• Glukosa

• Amilum

• Lemak