التربية الاسرية - الغذاء والتغذية

الغذاء مهم لانه .....

• يضعف عملية النمو ويبطئها

• يساعد على النمو وبناء الانسجة وتجديدها

• يقلل من المناعة ويزيد نسبة الاصابة بالامراض

من وظائف البروتينات ....

• مصدر رئيسي للطاقة

• تساعد على النمو وبناء أنسجة الجسم المختلفة.

• مكون من مكونات الدم

• ليس لها اهمية كبيرة

توجد البروتينات الكاملة في

• اللحوم والدجاج والمصادر الحيوانية

• السكريات بأنواعها

• البقول والعدس

• الخبز والحبوب

المصدر الرئيسي للطاقة هو

• الدهون

• الكربوهيدرات

• السكريات

• البروتين

من السكريات الاحادية البسيطة ويسمى بسكر الدم

• الجلوكوز

• السليلوز

• الجليكولين

• اللاكتوز

سكر المائدة هو سكر .....

• السكروز

• الفركتوز

• النشا

من مصادر الكربوهيدرات

• زيت الزيتون

• اللحوم

• الملح

• القمح والارز والذرة

من مميزات الدهون النباتية

• تحتوي على احماض دهنية غير مشبعه

• توجد في الشحوم

• صلبة في درجة الحرارة العادية

من الفيتامينات الذائبة في الماء

• فيتامين أ

• فيتامين ج

• فيتامين د

فيتامين يؤدي نقصه الى الكساح وتأخر ظهور الاسنان لدى الاطفال

• فيتامين د

• فيتامين هـ

• فيتامين ب