węglowodany, woda

Monosacharydy to np.:

• sacharoza

• skrobia

• glukoza

• fruktoza

Disacharydy to np.:

• sacharoza

• laktoza

• glukoza

• celuloza

Skrobia występuje w:

• ksylitolu

• bulwach ziemniaków

• liściach paproci

Sacharozę stosuje się do słodzenia i konserwowania potraw:

• prawda

• fałsz

Polisacharydy to:

• fruktoza

• skrobia

• celuloza

• maltoza

Inna nazwa sacharydów to:

• węglowodory

• węglowodany

• węglowce

Wskaż nieprawdziwą cechę Glukozy

• Biała barwa

• rozpuszczalna w wodzie

• Gorzki smak

• Słodki smak

do cukrów nie należy

• skrobia

• kolagen

• sacharoza

• glukoza

żeby wykryć skrobię należy użyć

• HNO₃

• jodyny

• NaOH

• Cu(OH)₂

Zawartość wody w organizmie człowieka wynosi:

• 50%

• 60%-70%

• 98%

• 45%-55%