ข้อสอบอาหารและโภชนาการ

ข้อใดคือการรับประทานอาหารเพื่อการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมที่สุด

• เคี้ยวอาหารให้ละเอียด
• รับประทานอาหารที่มีรสชาติอร่อย
• งดอาหารมื้อเย็น
• รับประทานเนื้อสัตว์มากๆ

ข้อใดคือผลที่เกิดจากภาวะโภชนาการดี.

• ร่างกายแข็งแรง
• ผิวพรรณดี  
• อารมณ์แจ่มใส
• ถูกทุกข้อ

ถ้ามื้อเช้ากินข้าวต้มแล้ว มื้อกลางวันควรกินอาหารตามข้อใด จึงจะตรงตามหลักโภชนบัญญัติ

• ก๋วยเตี๋ยว 
• สลัดผัก
• ยำผลไม้ 
• ส้มตำ

ในวันปกติทุกคนควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละกี่แก้ว

• 4-6 แก้ว
• 6-8 แก้ว
• 5-7 แก้ว
• 8-10 แก้ว

การนอนจัดว่าเป็นการพักผ่อนที่ดีที่สุด จึงควรนอนหลับอย่างน้อยวันละกี่ชั่วโมง

• 3 – 4 ชั่วโมง
• 4 – 5 ชั่วโมง
• 7 – 11 ชั่วโมง
• 6 – 8 ชั่วโมง

ข้อใดเป็นการปฏิบัติตามธงโภชนาการ

• เด็กวัยเรียนควรงดกินอาหารเช้า     
• ผู้ใหญ่ควรดื่มนมสด วันละ 1 แก้ว
• ผู้สูงอายุควรกินเนื้อสัตว์ให้มากๆ
• เด็กวัยรุ่นควรกินอาหารประเภทวิตามิน

พฤติกรรมใดต่อไปนี้ไม่ใช่โภชนบัญญัติ

• การกินอาหารครบ 5 หมู่
• การดื่มน้ำชา กาแฟ
• การดื่มนมสด
• การออกกำลังกายเป็นประจำ

โภชนาการหมายถึงข้อใด.

• การเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์
• การเปลี่ยนแปลงของอาหารในขณะหุงต้ม
• การเปลี่ยนแปลงของอาหารภายหลังการบริโภค
• การประกอบ  การปรุง และการทำอาหารให้สุก

ข้อใดจัดอยู่ในภาวะทุพโภชนาการ.

• บริโภคเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารชนิดอื่น  
• บริโภคผักดิบมากว่าผักสุก
• การย่อยการดูดซึมไม่ดี  
• เด็กออยู่ในภาวะดื่มนมมารดา

สภาวะที่สมบูรณ์ของร่างกายและจิตใจที่ปราศจากโรคและสามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขหมายถึงความหมายในข้อใด

• อาหาร    
• โภชนาการ    
• ภาวะโภชนาการที่ดี
• สุขภาพ