PROTEIN

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 3 dan 4

• 4 dan 5

Zat yang digunakan untuk cadangan makanan dalam tubuh manusia adalah…

• lemak

• protein

• glikogen

• vitamin

• mineral

Beberapa kegunaan zat makanan didalam tubuh kita yaitu: 1) sebagai zat pembangun 2) pengganti jaringan tubuh yang rusak 3) sumber energi utama bagi tubuh 4) penambah selera Kegunaan protein dalam tubuh adalah…

• 1 dan 2

• 2 dan 4

• 1 dan 4

• 3 dan 4

• 2 dan 3

Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa, hal ini menunjukan bahwa protein bersifat…

• kovalen

• basa lemah

• asam lemah

• netral

• amfoter

Dari rumus umum protein, maka protein bersifat…

• asam

• basa

• amfoter

• asam lemah

• basa kuat

Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan…

• glikosida

• peptida

• hidrogen

• ionik

• logam