ALLERGEN MANAGEMENT AWARENESS
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Hard
Santos Krimer
FREE Resource
Enhance your content in a minute
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Allergen adalah :
Bahan makanan yang menyebabkan reaksi fisiologis sebagai dampak dari respon kekebalan tubuhnya.
Bahan makanan yang menyebabkan seseorang menderita penyakit kronis.
Bahan makanan yang menyebabkan reaksi panas di dalam tubuh seseorang.
Bahan makanan yang mengandung gizi tinggi untuk peningkatan kesehatan seseorang.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alasan yang tidak mendukung perlunya allergen dikontrol adalah :
Adanya potensi mengancam kehidupan konsumen
Menghindarkan konsumen dari resiko mengkonsumsi bahan tambahan pangan yang disamarkan
Rendahnya tingkat pemahaman konsumen terhadap kualitas bahan makanan yang dikonsumsi
Membantu management dalam memproduksi makanan sehat
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Beberapa bahan makanan ini termasuk dalam “Big Eight Allergens”, kecuali :
Soya dan Gandum
Ikan dan telur
Makanan laut dan susu
Tepung beras dan minyak sayur
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bahan baku produk krimer produksi PT. Santos Premium Krimer berikut yang tidak mengandung Allergen adalah :
ECA
WHP
OLA
DS 06
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Melakukan review terhadap supplier dan memastikan ada/tidaknya perubahan terhadap bahan-bahan yang terkandung dalam bahan baku krimer adalah tugas yang dilakukan oleh Tim :
Produksi
Research and Development
Supply Chain
Quality Assurance
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengelola bahan baku yang mengandung allergen selama proses pembuatan krimer hingga pembersihannya adalah tugas yang dilakukan oleh Tim :
Produksi
Research and Development
Supply Chain
Quality Assurance
Similar Resources on Wayground
10 questions
SIAPA PALING IKM
Quiz
•
Professional Development
10 questions
REFRESH PERSONAL LOCK HOLDER
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Polling PV & Quality
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Membangun Integritas dan Budaya Antigratifikasi
Quiz
•
Professional Development
10 questions
FT 1 MANUAL OPS
Quiz
•
Professional Development
10 questions
BUK APOTEKER: REAKSI DEGRADASI 02
Quiz
•
Professional Development
10 questions
PRE TEST - TRAINING LANJUTAN 3 : LEADERSHIP
Quiz
•
Professional Development
10 questions
QUIZ
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Solving Equations with Variables on Both Sides Review
Quiz
•
8th Grade
