
Les boissons chaudes
Authored by Emmanuel Florin
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Combien de grammes de café moulu faut-il pour réaliser un bon expresso ?
6 à 7 g
5 à 6 g
7 à 8 g
8 à 10 g
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les 2 variétés de café les plus connu et apprécié dans le monde sont le robusta et l'arabica.
Vrai
Faux
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le fruit du caféier s'appelle :
La cerise
La fraise
La mûre
Le cassis
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Un cappuccino c'est :
Un expresso et 7 cl de lait
Un expresso double, de la crème fouettée et un grain de café
Un expresso, de la mousse de lait et de la poudre de cacao (facultatif)
Un expresso et 1 cl de lait
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle est la différence entre un thé et une infusion ou tisane ?
Aucune
Le thé est issu du théier et contient de la théine.
Une tisane est issu de l'infusion d'extraits de plantes naturelles
Tous les 2 sont des excitants
Tisane et infusion ne sont pas la même chose
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le chocolat est issu de l'arbre cacaoyer ?
Vrai
Faux
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le chocolat est issu du fruit appelé :
Cabosse
Criollo
Cerise
Prune
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