Le Languedoc Roussillon et les V.D.N.

Le Languedoc Roussillon est connu pour :

• les V.D.N.

• Les V.D.L.

• Les vins liquoreux

• Les eaux-de-vie de vin

En général, les vins rouges du Languedoc Roussillon sont :

• Légers

• Puissants

• Vifs et toniques

• Parfumés aux saveurs de miel

Chassez l'intrus

• Blanquette de Limoux

• Fitou

• Minervois

• Corbières

Collioure s'en est fait la spécialité. Qui suis-je ?

• Les anchois

• Les abricots

• Le fromage

• Le vin

Cochez la ou les bonnes réponses

• Pélardon des Cevennes

• Roquefort

• Bleu des Causses

• Cabécou de Rocamadou

Le pélardon des Cevennes est fabriqué à partir de lait de :

• Chèvre

• Vache

• Brebis

• Chèvre et brebis

C'est l'action d'ajouter de l'alcool neutre à 96 %. Je m'appelle :

• Le mutage

• L'ouillage

• La fermentation

• Une mistelle

Je fais partie des grandes spécialités de la région Languedoc Roussillon. Je suis ?

• Le cassoulet de Castelnaudary

• Pissaladière

• Tarte aux abricots

• Huîtres de Thau

C'est la grande spécialité de l'étang de Thau. Je suis ?

• Les huîtres

• Les abricots

• Les olives

• Le riz

Je suis un des seul ABV Français. Je suis :

• Noilly Prat

• Martini

• Lillet

• Cinzano