Vitamines, eau et minéraux

Notre corps est uniquement capable de synthétiser la vitamine :

• A

• B

• C

• D

• E

Les vitamines ont, dans notre organisme, un rôle essentiellement :

• énergétique

• fonctionnel

• plastique ou bâtisseur

Une carence (= un manque) en vitamines est sans gravité pour notre santé :

• Vrai

• Faux

Les vitamines sont des substances très fragiles. Elles sont sensibles :

• à l'oxygène de l'air

• aux UV de la lumière

• à l'eau

• à la chaleur

Les aliments les plus riches en vitamines sont :

• les fruits et les légumes crus

• les fruits et les légumes cuits

• les viandes

• les matières grasses

Pour être efficaces, les vitamines ont besoin d'être apportées :

• quotidiennement à très hautes doses

• quotidiennement à faibles doses

• ponctuellement à très hautes doses

• ponctuellement à faibles doses

Les vitamines sont des substances :

• indispensables à notre organisme

• qui peuvent se remplacer les unes les autres

• dont on peut se passer de temps en temps

• apportées par l'alimentation

Ces aliments sont particulièrement riches en :

• vitamine A

• vitamine B1

• vitamine C

• vitamine D

La vitamine C :

• a un pouvoir d'antifatigue

• permet la fixation du calcium sur les os

• a un pouvoir d'antivieillissement

• joue un rôle dans la vision

La vitamine D :

• a un pouvoir d'antifatigue

• permet la fixation du calcium sur les os

• a un pouvoir d'antivieillissement

• joue un rôle dans la vision