Administración de Alimentos y Bebidas.
Authored by Cesar Navarrete
Professional Development, Specialty
3rd - 4th Grade
Used 34+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Al sector gastronómico de un establecimiento hotelero se le conoce como:
GAB
A&B
B&A
HA&B
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Tiene como tarea principal colaborar en la diagramación de los menúes
MAITRE PRINCIPAL
JEFE DE SALÓN
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
PERSONAL DE COCINA
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Fiscalizará los diferentes productos que se emplean en la elaboración de los platos que conforman las distintas cartas
MAITRE PRINCIPAL
CHEF
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
SUB CHEF
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Es el encargado de dirigir las operaciones en los servicios de banquetes.
COMISE DE COCINA
MAITRE PRINCIPAL
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
SUB CHEF
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Interviene en el montaje de los servicios en las habitaciones.
SALONERO
PERSONAL ENCARGADO
PEON
RECEPCIONISTA
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
transforman en la imagen de la empresa ante el comensal.
SALONERO
PERSONAL ENCARGADO
PEON
RECEPCIONISTA
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
La oferta de este producto en cada destino es con músicos, mimo, humor, etc.
FAST FOOD
ÉTNICO
TÍPICA
TEMÁTICO
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
