training gaaram

siapa owner gaaram

• Kevin susanto

• Benny Budiman

• Rafael santoso

• Putra Kharisma

Suhu pemasakan yang di gunakan berapa dan berapa lama?

• 150 selama 9 menit

• 150 selama 5,5 menit

• 170 selama 5,5 menit

• 170 selama 5 menit

perbandingan ayam dan susu pada saat marinasi ayam

• 1 kg ayam, 1 liter susu

• 2 kg ayam, 1 liter susu

• 1 kg ayam, 2 liter susu

• 1 kg ayam, 2 liter susu

perbandingan tepung dan air pada premix kulit ayam

• 200 air dengan 250 terigu

• 200 air dengan 200 terigu

• 700 air dengan 350 terigu

• 700 air dengan 200 terigu

sebutkan bumbu yang di gunakan di gaaram

• bumbu kulit, bumbu asem pedes, bumbu ayam bawang

• bumbu ayam bawang, sambal terasi, spicy barbeque

• bumbu nasi, sambal terasi, bumbu asem pedes

• spicy barbeque, bumbu nasi, bumbu batubara

berapa lama safelife premix kulit?

• 24 jam

• 12 jam

• 48 jam

• 36 jam

berapa gr daun jeruk untuk 2 kg beras?

• 14gr

• 24gr

• 12gr

• 28gr

apa visi gaaram?

• menjadi brand yang di kenal masyarakat

• mengedepankan standart produk

• mencerminkan budaya yang santun, hangat dan bersahabat

• tidak pernah lelah

bagaiman SOP seragam di Gaaram?

• kaos, apron, topi, name tag

• Kaos, mangset hitam, topi

• kaos, apron, topi

• Kaos, mangset, apron, topi