TUGAS KUIZ BIOTEKNOLOGI

Perhatikan komponen-komponen yang digunakan dalam rekayasa genetika di bawah ini:

1) DNA / gen yang diinginkan

2) enzim restriksi dan ligase

3) Virus DNA/RNA

4) plasmid dan sel bakteri

5) sel tumbuhan yang akan direkayasa

Tiga komponen utama yang diperlukan untuk melakukan bioteknologi tanaman transgenik adalah nomor ….

• 1, 2,3, 4, 5

• 1, 2, 3 dan 5

• 1, 2, dan 4

• 1, 2, 4, dan 5

Makanan dan minuman produk bioteknologi pada umumnya dihasilkan melalui proses fermentasi;penguraian senyawa organik tanpa oksigen yang dilakukan oleh mikroorganisme

C₆H₁₂O₆ + ragi ----> C₂H ₅OH + CO₂ + energi

Reaksi diatas merupakan hasil fermentasi dari .....

• Tempe

• Keju

• Donuts

• Yogurt

• Kecap

Memindahkan inti dari sel yang satu ke sel yang lain agar diperoleh individu baru yang memiliki sifat baru sesuai dengan inti yang diterimanya, disebut dengan

• Transplantasi inti

• Kultur jaringan

• Rekayasa genetik

• Fusi sel

• Hibridoma

Pada waktu diadakan penyuluhan tentang bagaimana cara meningkatkan produksi tanaman anggrek, kepada tim penyuluh petani mengharapkan agar para ahli pertanian dapat membantu petani untuk menyediakan bibit tanaman itu dalam jumlah yang banyak, sifatnya seragam dan cepat berproduksi. Teknik pengembangbiakan yang akan dilakukan adalah….

• okulasi

• kultur jaringan

• vertikultur

• hidroponik

• Transgenik

Gambar tersebut merupakan salah satu cara untuk menghasilkan tanaman yang memiliki ketahanan yang tinggi terhadap hama. Hal tersebut dilakukan untuk untuk meningkatkan produktivitas dari tanaman tersebut. Metode yang dilakukan melibatkan beberapa teknik yaitu .....

• kloning inti

• Transplantasi gen / transgenik

• antibody monoklonal

• DNA recombinan

• Teknik Plasmid

Perubahan pada proses pembuatan bir dan anggur dengan memanfaatkan jamur Saccaharomyces cerevisiae adalah ....

• amilum menjadi gula

• Fruktosa menjadi alkohol

• Glukosa menjadi amilum

• Sukrosa menjadi alkohol

• Gula menjadi soda

Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti dan oncom adalah….

• Sacharomyces cereviceae dan Neurospora sithophyla

• Sacharomyces aureus dan Lactobacillus bulgaricus

• Neurospora sithophyla dan Aspergillus wentii

• Lactobacillus bulgaricus dan Rhizopus oligosporus

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

• hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

• mengurangi plasma nutfah di Indonesia

• alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

• menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan wine buah-buahan adalah....

• glukosa + O₂ --> CO₂ + H₂O + energi

• glukosa + O₂ -->CO₂ + alkohol + energi

• glukosa --> CO₂ + alkohol + energi

• glukosa --> CO₂ + H₂O + energi

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen