Prehrana

Cjelovite žitarice trebale bi činiti koliko posto žitarica u prehrani?

• 20%

• 30%

• 50%

• 80%

KOJE HRANJIVE TVARI TREBAJU BITI NAJZASTUPLJENIJE U PREHRANI:

• masti

• proteini

• ugljikohidrati

Istraživanja su pokazala da djevojčice od 5 do 7 godina razvijaju negativnu sliku tijela i želju za mršavijim oblikom odmah nakon izloženosti fotografijama lutke. Koje lutke?

• 
• 
• 
• 

Pretjerana izloženost nestvarnim idealima ljepote može utjecati na razvoj pogrešne slike tijela što može izazvati poremećaje u prehrani. Koji su poremećaji u prehrani najopasniji i najčešći?

• Prehrana u restoranima brze hrane i kasna večera

• Obroci sastavljeni od voća i povrća

• Depresija i pospanost

• Bulimija i anoreksija

Energiju potrebnu za životne procese živa bića dobivaju iz

• Sunca

• Kretanja

• Hrane

ŽITARICE

• su najstarije , najraširenije i najvažnije kultivirane biljke na svijetu

• se odnose na biljke

• spadaju u oraškaste plodove

• su GMO, nove i modificirane biljke

Koje žitarice možemo stavljati na tržište po nazivom „ kaša“ !

• oljuštenu pšenicu

• oljušteni ječam

• oljuštenu rižu

• oljuštenu zob

• oljuštena heljda

Koja vrsta pšenice se najviše koristi u pekarstvu ?

• obična ili meka pšenica

• tvrda pšenice

Pravilnikom se propisuju opći standardi kvalitete za žitarice namijenjene krajnjem potrošaču za neposrednu konzumaciju kao i proizvode od žitarica koji se stavljaju na tržište.

Na što se sve odnose propisi koji se propisuju ovim Pravilnikom ?

• nazive, definicije i opće zahtjeve kojima moraju udovoljavati

• vrstu i količinu sastojaka te drugih tvari koje se koriste u proizvodnji i preradi

• dodatne zahtjeve označavanja

Označi mlinske proizvode ?

• prekrupa

• krupica

• instant proizvodi

• sterilizirano brašno