PSE 2CAP M.C4

Quels sont les exemples de dommages pour des risques d'origines mécaniques ?

• Une amputation.

• Une perforation.

• Une intoxication.

• Une corrosion

Qu'est-ce qu'un écrasement ?

• Une entaille de la peau par un outil.

• Un sectionnement d'un membre ou d'un segment de membre par un outil.

• Un aplatissement d'un segment de membre sous l'effet d'un choc.

Qu'est-ce qu'une contusion ?

• Une lésion produite sous l'effet d'un choc, sans déchirure de la peau.

• Une cassure d'un os.

• Une perforation d'un organe vital.

Quel est l'organe le plus fréquemment touché par le risque mécanique ?

• Le cœur.

• La peau.

• Le foie.

Quelles sont les mesures pour prévenir le risque mécanique ?

• Porter des gants de boucher pour désosser la viande.

• Mettre des basquettes en cuisine

• Ne pas aiguiser son couteau

• Garder les protections sur la trancheuse

Quelle est la mesure de protection collective ?

• Des chaussures avec semelles anti-dérapantes.

• Du carrelage anti-dérapant

• L'affichage de l'obligation du port de la tenue de cuisine.

Quelle est la mesure de protection individuelle?

• Des chaussures avec semelles anti-dérapantes.

• Du carrelage anti-dérapant

• L'affichage de l'obligation du port de la tenue de cuisine.

Quel est le mécanisme mis en place par les globules blancs pour éliminer les micro-organismes introduits dans la peau en cas de plaie

• Plagocytose

• Phrasocytose

• Phagocytose

• Blaguocytose