Nutriënten

Welke molecule behoort tot de koolhydraten?

• Amylase

• Glycogeen

• Dipeptide

• Vetzuur

Tot welk type sacharide hoort lactose?

• Monosacharide

• Disacharide

• Polysacharide

• Lactose is geen sacharide.

Welk reactietype vindt plaats tijdens vertering?

• Additiereactie

• Condensatiereactie

• Veresteringsreactie

• Hydrolysereactie

• Hydrogenatiereactie

Welke factoren beïnvloeden de enzymwerking?

• Temperatuur

• Atmosferische druk

• Zuurtegraad

• Enzymconcentratie

Tot welk type lipide behoort deze molecule?

• Fosfolipide

• Diglyceride

• Steroïd

• Glycolipide