Filtration

Als Filtrat bezeichnet man ...

• eine Flüssigkeit welche filtriert wurde

• eine Flüssigkeit vor dem filtrieren

• ein Filtermittel (z.B. Filterplatte)

• einen trüben Apfelsaft

• einen klaren Apfelsaft

Die Formel der Filtrationsleistung lautet:

• Menge / Zeit = treibende Kraft x Oberfläche / Widerstand

• Zeit / Menge = treibende Kraft x Oberfläche / Widerstand

• Menge / Zeit = treibende Kraft x Widerstand / Oberfläche

• Menge / Zeit = treibende Kraft x Leistung / Widerstand

Typisches Produkt, welches mit dieser Art Druckdifferenz hergestellt wird.

• Presshefe

• Bier

• Kaffee

• Milch

Woraus setzt sich der Widerstand bei der Filtration zusammen

• Widerstand des Filtermittels

• Der Leistung

• Filtrationsdruck

• Widerstand des Filterkuchens

• Viskosität der zu filtrierenden Flüssigkeit

Die Oberfläche eines Schichtenfilters wird so berechnet.

• Länge x Breite x Anzahl Filterplatten

• Durchmesser x Ƭ (Pi) x Höhe

• Länge x Radius x Anzahl Kerzen

• Durchmesser x Ƭ (Pi) x Breite

Ein Kerzenfilter eignet sich für

• eine Klärfiltration mit sehr wenig Feststoffteilchen

• für die Bierfiltration

• Vorklärung von Fruchtsäften

• Herstellung von ESL Milch

Die Bezeichnung Retentat bedeutet ...

• den Stoff welcher duch die semipbermeable Membran durchgehet

• die Suspension, welche gefiltert wird

• die Bestandteile welche die Membran nicht durchdringen können (Zurückgehaltenes)

Die Reihenfolge von grob nach fein bei der Membranfiltration ist...

• Mirkofiltration, Ultrafiltration, Nanofiltration, Umkehrosmose

• Mirkofiltration, Nanofiltration,Ultrafiltration, Umkehrosmose

• Umkehrosmose, Nanofiltration, Ultrafiltration, Mirkofiltration

• Ultrafiltration, Nanofiltration, Mirkofiltration, Umkehrosmose

Bei welcher Membranfiltration gehen nur noch Wassermoleküle durch?

• Megafiltration

• Umkehrosmose

• Nanofiltration

• Ultrafiltration

Aussagen zu Filtermittel und Filterhilfsmittel

• Filtermittel ist eine flüssigkeitsdurchlässige Schicht mit definierter Porengrösse

• Kieselgur ist ein Filtermittel

• Filterhilfsmittel sind Feststoffe mit grosser Oberfläche

• Papier kann auch ein Filtermittel sein

• ein Filterhilfsmittel wird meist angeschwemmt