P. shrinkage MD ff Intermediate

1. Berikut pernyataan yang benar mengenai shrinkage, kecuali…

• Kerugian yang diakibatkan karena busuknya buah dan sayur

• Selisih stock akibat penyusutan

• Selisih stock akibat salah plu pemusnahan

• Selisih penjualan pada kasir

• Semua benar

Berdasarkan prosesnya, koreksi 5 adalah…

• Repacking

• Pemusnahan

• SO grand

• SO parsial

• Mutasi Plu

1. Berdasarkan prosesnya, koreksi 6 adalah…

• Repacking

• Pemusnahan

• SO grand

• SO parsial

• Mutasi Plu

1. Berdasarkan prosesnya, koreksi 8 adalah…

• Repacking

• Pemusnahan

• SO grand

• SO parsial

• Mutasi Plu

Selisih koreksi 6 & 8 disebabkan karena…

• Karyawan tidak aktif melakukan penawaran

• Tidak mengetahui standar penerimaan buah dan sayur

• Pemusnahan dan repacking tercatat dengan baik

• Pemusanahan plu repacking menggunakan plu awal

• Tidak memperhatiakn JWK

Salah satu dalam upaya menurunkan shrinkage adalah, kecuali

• Ketelitian administrasi

• Melakukan culling, trimming dan crisping dengan rutin

• Kontrol temperature suhu

• Rotasi display

• Menjalankan kebersihan lingkungan

Berikut adalah soal untuk nomor 7 – 9

Diketahui sampai dengan tanggal 10 januari 2019

Sales telur : Rp 6,890,000

Pemusnahan telur : - Rp 43,650

Berapakah shrinkage sampai dengan tanggal 10 januari 2019 ?

• A. -0,63 %

• A. -0,55 %

• A. -0,89 %

• A. -2 %

• A. -1 %

Berikut adalah soal untuk nomor 7 – 9

Diketahui sampai dengan tanggal 10 januari 2019

Sales telur : Rp 6,890,000

Pemusnahan telur : - Rp 43,650

Jika asumsi rata – rata sales tetap sampai akhir bulan dan koreksi tetap - Rp 43,650, Berapa % koreksi sampai akhir bulan ?

• A. -0,2 %

• A. -1 %

• A. -0,9 %

• A. -0,10 %

• A. -2 %

Berikut adalah soal untuk nomor 7 – 9

Diketahui sampai dengan tanggal 10 januari 2019

Sales telur : Rp 6,890,000

Pemusnahan telur : - Rp 43,650

Sampai akhir bulan berapa rupiah koreksi yang masih ditoleransikan ( BTK = -2% ) ?

• Rp 200,000

• . Rp 100,000

• Rp 50,000

• Rp 380,000

• Rp 384,462

1. Diketahui pada bulan februari 2019 koreksi 5 buah dan sayur sebesar Rp -1.250.000, koreksi 6 Rp 360.000 dan koreksi 8 sebesar Rp -2.500.350. Berapakah shrinkage buah dan sayur bulan februari 2019 ?

• Rp -250.325

• Rp -2.525.300

• Rp -3.390.350

• Rp 5.000.000

• Rp -4.110.350