Les contraintes de travail en restauration

Entre deux vertèbres se trouve :

• le disque intervertébral

• le sacrum

• le coccyx

• le disque compacte

Le disque intervertébral :

• sert d'amortisseur

• possède un noyau gélatineux

• est indestructible

• permet les mouvements de la colonne vertébrale

Un TMS est un :

• Trouble de la Manutention Squelettique

• Tremblement Musculo Squelettique

• Trouble Musculo Sensitif

• Transport de Matériel Sensible

• Trouble Musculo Squelettique

Une sciatique est un TMS majoritairement provoqué par :

• La manipulation de charges lourdes

• La répétitivité des taches

• Le travail en station debout

Une tendinite est un TMS majoritairement provoqué par :

• La manipulation de charges lourdes

• La répétitivité des taches

• Le travail en station debout

Un lumbago est un TMS majoritairement provoqué par :

• La manipulation de charges lourdes

• La répétitivité des taches

• Le travail en station debout

Une personne victime d'une hernie discale est une personne blessée :

• au niveau de l'épaule

• au niveau du dos

• au niveau d'un disque intervertébral

• au niveau du genou

Identifier les postures qui respectent les recommandations pour porter une charge en préservant son dos :

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Pour porter correctement une charge il faut :

• Se rapprocher de la charge

• Plier les genoux

• Garder le dos droit

• Plier les bras

• Se relever à la force des jambes

Une charge est considérée comme potentiellement dangereuse pour le dos lorsqu'elle :

• dépasse les 10% du poids de la personne qui la soulève

• dépasse les 20% du poids de la personne qui la soulève

• dépasse les 30% du poids de la personne qui la soulève

• dépasse les 40% du poids de la personne qui la soulève