PERATURAN MAKANAN 1985

Nyatakan tahun Peraturan-peraturan Makanan dikuatkuasakan.

• 1983

• 1980

• 1985

• 1987

Adakah Peraturan-peraturan Makanan 1983 ini terpakai bagi apa-apa makanan yang disediakan, dikeluarkan atau dibungkus untuk dieksport ke luar Malaysia?

• Ya

• Tidak

Berapakah bahagian yang terkandung di dalam Peraturan-peraturan Makanan 1985?

• 9 bahagian

• 10 bahagian

• 11 bahagian

• 12 bahagian

Pilih makanan yang memerlukan waranti bertulis daripada pengilang.

• Susu tepung bayi

• Susu pekat manis

• Serbuk teh

• Bahan perisa

Bahagian berapakah memperuntukkan mengenai PELABELAN?

• Bahagian II

• Bahagian III

• Bahagian IV

• Bahagian V

"Apa-apa bahan yang, apabila ditambah pada makanan, boleh menyekat, merencat atau menahan proses penguraian, penapaian, atau pengasidan makanan tersebut tetapi tidaklah termasuk herba, rempah, cuka atau asap kayu"

Pernyataan berikut merujuk kepada

• Aditif Makanan

• Bahan pengawet

• Agen antimicrobial

• Bahan pewarna

" Apa-apa bahan yang apabila ditambah pada makanan, boleh memeberi warna pada makanan tersebut dan temasuklah sediaan pewarna."

Pernyataan berikut merujuk kepada

• Bahan aditif

• Bahan pengawet

• Bahan pewarna

• Bahan perisa

"Apa-apa bahan yang digunakan untuk mengawet makanan dengan menghalang pertumbuhan mikroorganisma dan kerosakan seterusnya, termasuk fungistat, penghalang kulat, atau untuk mensterilkan permukaan yang bersentuhan dengan makanan."

Pernyataan berikut merujuk kepada

• Agen antimikrobial

• Bahna pengawet

• Bahan aditif

• Bahan perisa

Pengemulsi, agen antibuih, penstabil, pemekat, kanji terubahsuai dan agen penggelan adalah merupakan contoh

• Nutrien yang ditambah

• Antipengoksida

• Kondisioner makanan

• Bakteria bifido

Nescafe latte '3 in 1' adalah merupah contoh minuman

• kopi pracampur

• kopi campuran

• Ekstrak kopi

• Kopi segera