PRAKARYA

Jenis-Jenis yang masuk dalam kategori ikan air payau, antara lain...

• Kakap putih dan bandeng

• Kakap merah dan sotong

• Lele dan Bawal

• Gurame dan Cumi-Cumi

Jenis daging yang paling banyak diminati adalah daging...

• Sapi

• Kambing

• Kerbau

• Ayam

Pengolahan makanan pada dasarnya adalah sama yaitu membuat bahan makanan yang mentah menjadi...

• Matang

• Setengah matang

• Setengah rusak

• Gosong

Berikut yang termasuk sebagai mineral dalam tubuh ikan adalah...

• Magnesium

• Vitamin D

• Kalsium

• Fosfor

Teknik Pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah...

• Dry heat cooking

• Boiling

• Moist heat

• Deep fry

Daging berwarna putih biasanya berasal dari...

• Reptil

• Unggas

• Ruminansia

• Ikan

Ikan sangat direkondasikan oleh banyak pakar kesehatan sebagai makanan dengan manfaat kesehatan yang...

• Marginal

• Kompleks

• Instan

• Biasa saja

Produksi energy yang dibutuhkan oleh tubuh untuk beraktivitas sehari-hari membutuhkan...

• Protein

• Lemak

• Zat besi

• Vitamin

Ikan Mengandung zat gizi yang sangat berguna bagi manusia di antaranya sebagai berikut, kecuali...

• Protein

• Lemak

• Karbohidrat

• Amoniak

jenis pangan yang belum mengalami pengolahan disebut dengan pangan...

• Segar

• Olahan

• Siap saji

• Siap santap