Biologi (Enzim dan Metabolisme)

Suatu komponen atau bahan yang akan mengalami reaksi kimia menjadi bentuk lain, baik dengan bantuan enzim atau tidak disebut

• Produk

• Enzim

• Substrat

• Biokatalisator

• Kofaktor

Enzim dapat mempercepat jalannya reaksi, artinya

• Enzim meningkatkan kecepatan reaksi dengan mengikutkan bagian yang bereaksi

• Enzim meningkatkan kecepatan reaksi tanpa ikut menjadi bagian yang bereaksi

• Enzim melakukan reaksi sendiri

• Enzim mempunyai tempat yang khusus dalam bereaksi

• Enzim mengikat substrat dalam bereaksi

Gabungan antara apoenzim dengan kofaktor adalah

• Apoenzim

• Prostetik

• Amilase

• Koenzim

• Holoenzim

Berikut yang bukan termasuk sifat enzim adalah

• Enzim bersifat termolabil

• Enzim bersifat biokatalisator

• Enzim bersifat selektif

• Enzim sebagai protein

• Enzim mudah rusak dalam suhu tinggi

Berikut yang tidak termasuk faktor-faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim adalah

• pH

• Suhu

• Konsentrasi

• Tipe enzim

• Inhibitor

Enzim yang mengubah karbohidrat menjadi maltosa adalah

• Laktase

• Pepsin

• Amilase

• Lipase

• Renin

Cara kerja enzim ada dua macam, yaitu

• Teori Lock and Fit dan Induced Key

• Teori Induced Fit dan Lock and Key

• Teori Koenzim dan Holoenzim

• Teori Induced Key dan Induced Fit

• Teori Kofaktor dan Lock and Key

Ada dua jenis inhibitor atau penghambat kerja enzim, yaitu

• Inhibitor kompetitif dan nonkompetitif

• Inhibitor reaktif dan noreaktif

• Inhibitor kompetitif dan reaktif

• Inhibitor reaktif dan nonkompetitif

• Inhibitor nonreaktif dan nonkompetitif

Enzim yang menguraikan pepton menjadi asam amino adalah

• Lipase

• Laktase

• Amilase

• Pepsin

• Tripsin

Salah satu contoh koenzim yang tergolong anorganik adalah

• Zat besi

• Vitamin

• Karbohidrat

• Air

• Lemak