Metanol, etanol, glicerol

Etanol w temperaturze pokojowej jest

• bezbarwną cieczą o charakterystycznym zapachu

• bezbarwną cieczą o niewyczuwalnym zapachu

• żółtą cieczą o charakterystycznym zapachu

• żółtą cieczą o niewyczuwalnym zapachu

Etanol jest

• substancją łatwopalną i bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie

• substancją niepalną i bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie

• substancją łatwopalną i słabo rozpuszcza się w wodzie

• substancją niepalną i słabo rozpuszcza się w wodzie

Alkohol ma odczyn

• to zależy od temperatury roztworu

• obojętny

• kwasowy

• zasadowy

Zaznacz właściwość, której nie ma metanol

• dobrze rozpuszcza się w wodzie

• ciało stałe

• ulega reakcjom spalania

• charakterystyczny zapach

Metanol i etanol ma grupę funkcyjną

• OH o nazwie hydroksylowa

• COOH o nazwie hydroksylowa

• OH o nazwie karboksylowa

• COOH o nazwie karboksylowa

Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:

• alkohol etylowy
• alkohol metylowy
• alkohol propylowy

Alkohole zawierają grupę funkcyjną:

• -OH
• -COOH
• -NH₂
• -COO-

Grupa -OH nazywa się:

• alkoholowa
• hydroksylowa
• karboksylowa
• metylowa

Pierwszy alkohol w szeregu homologicznym to:

• etanol
• metanol
• propanol
• butanol

Drugi alkohol w szeregu homologicznym to:

• metanol
• etanol
• propanol
• butanol