cuisine
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1st - 12th Grade
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Practice Problem
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mael le bacquer
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10 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Pour quels produits et plats la Bretagne est-elle connue?
(3 bonnes réponses)
Les crêpes
Les galettes
La choucroute
le cidre
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est-ce que la bouillabaisse?
du chou fermenté
un pâté
une soupe de poissons et de coquillages
du fromage fondu
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelles sont les herbes et épices célèbres du Sud-Est?
(3 bonnes réponses)
le thym
le romarin
le basilic
la sauge
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quels sont les ingrédients de la tartiflette?
des fruits de mer
du jambon, saucissons et fromage de chèvre
des morceaux de pain
un gratin de pommes de terre et de fromage
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est le plat renommé en Alsace?
la choucroute
la tartiflette
le coucous
les galettes
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Quels sont les produits souvent utilisés pour la gastronomie du Nord-Ouest?
(3 bonnes réponses)
les poissons et fruits de mer
les huîtres
le fromage de chèvre
les moules et coquillages
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Pour quels mets et boissons délicieux le Sud-Ouest est-il célèbre?
la charcuterie et le cidre
la truffe
le foie gras (de canard ou d'oie)
le vin blanc sucré
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