Ujian sekolah prakarya th 2018/2019

Ilmu pertanian yang berkaitan dengan budidaya sayuran, buah-buahan, tanaman hias, dan termasuk tanaman obat-obatan disebut...

• Holtikultura

• Sayuran

• Perkebunan

• Herbarium

Cara Memilih sayuran batatang yang baik ditunjukkan nomor...

• 1,2,3

• 1,2,4

• 1,2,5

• 1,2,6

Tumbuh di bawah permukaan tanah dan menghasilkan lapisan umbi tebal,rimbun, sudah bertumur cukup dan menembak di atas tanah disebut sayuran...

• Umbi akar

• umbi kayu

• Umbi lapis

• Umbi batang

Kandungan sayuran dapat dilihat dari warnanya. sayuran berwarna hijau terbentuk oleh....

• Betakaroten

• Hemoglobin

• Klorofil

• Riboflavin

Perhatikan tabel dibawah ini!

Berdasarkan tabel diatas yang merupakan fungsi warna kuning atau oranye pada sayuran ditunjukkan pada nomer...

• 1,2,6

• 2,3,5

• 2,4,6

• 4,5,6

Memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran, dimana salah satu panci lebih kecil, disebut dengan teknik...

• merebus

• Mendidih

• Mengetim

• Mengukus

Tahapan pelaksanaan pengolahan bahan pangan sayuran menjadi makanan adalah...

• persiapan bahan dan alat, proses pembuatan, penyajian, dan evaluasi

• proses pembuatan, penyajian, evaluasi, persiapan bahan dan alat

• Penyajian, evaluasi, persiapan bahan dan alat, proses pembuatan

• Evaluasi, proses pembuatan, penyajian, persiapan bahan dan alat

Kerajinan yang memiliki nilai guna praktis dan bersifat universal, namun masih dipengarui oleh nilai-nilai adat-istiadat setempat merupakan prinsip kerajinan...

• keterampilan tangan

• kerajinan tangan

• modern

• kedaerahan/tradisional

Tanah liat mudah hancur jika tidak melalui proses pembakaran. jenis kerajinan itu dinamakan dengan...

• Porselin

• Keramik

• Guci

• Kuarsa

Flour Clay termasuk dalam kategori bahan lunak alam, karena flour clay terbuat dari...

• Tepung

• Tanah liat

• Getah Pohon

• Modifikasi kulit