Rajah menunjukkan struktur satu trigliserida. Apakah yang diwakili oleh X dan Y?

• X - Gliserol;

  Y - Asid Lemak

• X - Asid Lemak;

  Y - Asid Fosforik

• X - Asid Amino;

  Y - Gliserol

• X - Fosfat;

  Y - Asid Lemak

Antara cadangan berikut, yang manakah paling sesuai dilakukan untuk menghilangkan tompokan minyak sambal pada baju?

• Membasuh baju itu dengan menggunakan air bersuhu 37°C dan bahan pencuci yang mengandungi enzim selulase.
• Membasuh baju itu dengan menggunakan air bersuhu 37°C dan bahan pencuci yang mengandungi enzim amilase.
• Membasuh baju itu dengan menggunakan air bersuhu 37°C dan bahan pencuci yang mengandungi enzim sukrase.
• Membasuh baju itu dengan menggunakan air bersuhu 37°C dan bahan pencuci yang mengandungi enzim lipase.

Persamaan menunjukkan satu proses dalam pembentukkan trigliserida. Apakah proses X?

• Hidrolisis

• Kondensasi

• Sejatan

• Penurunan

Rajah menunjukkan tindakan enzim laktase. Apakah P, Q dan R?

• P - Laktase;

  Q - Glukosa;

  R - Fruktosa

• P - Laktase;

  Q - Glukosa;

  R - Glukosa

• P - Laktase;

  Q - Glukosa;

  R - Galaktosa

• P - Laktase;

  Q - Galaktosa;

  R - Fruktosa

Enzim R terdapat dalam yis. la digunakan dengan meluas dalam penyediaan minuman beralkohol seperti bir dan wain semasa penapaian. Apakah enzim R?

• Amilase

• Protease

• Zimase

• Selulase

Antara karbohidrat berikut, yang manakah merupakan polisakarida?

• Maltosa
• Fruktosa
• Glukosa
• Glikogen

Rajah menunjukkan struktur satu nukleotida DNA. Apakah X?

• Kumpulan sulfat

• Kumpulan fosfat

• Bes bernitrogen

• Gula deoksiribosa

Antara pernyataan berikut, yang manakah betul mengenai lemak tepu?

• Mempunyai takat lebur yang rendah
• Cecair pada suhu bilik
• Mempunyai ikatan ganda dua dalam asid lemak
• Meningkatkan aras kolesterol dalam darah

Antara graf berikut, yang manakah menunjukkan hubungan antara kadar tindak balas enzim dan kepekatan substrat?

• 
• 
• 
• 

Rajah menunjukkan struktur protein dalam molekul hemoglobin. Apakah aras bagi struktur protein ini?

• Struktur primer

• Struktur sekunder

• Struktur tertier

• Struktur kuartener