2 - Πεπτικό Σύστημα: Στομάχι-Λεπτό έντερο-Παχύ Έντερο-Σηκώτι

Λειτουργία του στομάχου

• Αποθήκευση τροφής -έκκριση γαστρικού υγρού - πέψη πρωτεϊνών

• Απορρόφηση θρετπικών ουσιών - ολοκληρώνεται η πέψη των τροφών

• Αποθήκευση θρεπτικών ουσιών - Σύνθεση Πρωτεΐνών

• Απορρόφηση νερού - δημιουργία κοπράνων

Οι γαστρικοί αδένες παράγουν

• γαστρικό υγρό

• χολή

• βλέννα

• σάλιο

Ρυθμίζει την έκκριση του γαστρικού υγρόυ

• παγκρεατικό υγρό

• γαστρίνη

• υδροχλωρικό οξύ

• βλέννα

Αντιμικροβιακή δράση

• παγκρεατικό υγρό

• γαστρίνη

• υδροχλωρικό οξύ

• βλέννα

Καλύπτει και προστατεύει το στομάχι

• παγκρεατικό υγρό

• γαστρίνη

• υδροχλωρικό οξύ

• βλέννα

Ένζυμο που διασπά πρωτεΐνες

• πεψίνη

• γαστρίνη

• υδροχλωρικό οξύ

• βλέννα

Ασθένειες του στομάχου

• γαστρίτιδα

• δυσκοιλιότητα

• γαστρικό έλκος

• διαβήτης

Λειτουργίες λεπτού εντέρου

• έναρξη πέψης αμύλου

• ολοκληρώνεται η πέψη των τροφών

• έναρξη πέψης λιπών

• απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών

Εκεί παράγεται η χολή

• χοληδόχος κύστη

• πάγκρεας

• ήπαρ

• έντερο

Ρόλος της χολής

• διασπά τα λίπη

• γαλακτοματοποιεί τα λίπη

• διασπά πρωτεΐνες

• διασπά μάζα λίπους σε μικρά σφαιρίδια