Ritos y banquetes romanos. Cocina y hábitos alimentarios

En origen, la palabra inmolar significaba

• hacer un sacrificio de un toro, un cerdo y una oveja

• cubrir a la víctima del sacrificio con la harina mola salsa

• derramar un líquido como ofrenda a los dioses

• beber vino hasta la intoxicación

¿Qué es?

• un horno

• un molino de mano

• un molino

• un triclinium

Los romanos usaban un equivalente a nuestra masa madre para fabricar pan

• Verdadero

• Falso

Para los romanos la placenta es

• la membrana que envuelve el feto durante el embarazo

• líquido que quedaba después de la maceración del garum

• la levadura para fabricar pan

• dulce de harina, miel y queso

Obra con recetas romanas atribuida a Apicio

• De cibis et potibus

• De re culinaria

• De re coquinaria

• Magister chef

Receta de garum

• agua, miel y fermentación

• pescado, hierbas aromáticas y sal

• pescado macerado en vino

• pescado con mantequilla

En los banquetes los romanos vomitaban para seguir comiendo

• verdadero

• falso

Establecimiento en el que los romanos tomaban bebidas frías o calientes además de comida para acompañarlos

• caupona

• popina

• thermopolium

• deversorium

Según Galeno, en cada individuo hay un predominio de una cualidad primaria que recibe el nombre de

• discrasia

• temperamento

• grado

• eucrasia

Cuál de estos elementos no pertence a las sex res non naturales de Galeno

• comida y bebida

• sueño y vigilia

• aire y ambiente

• hambre y repleción

• farmacia y cirugía