BAB 3 UJIAN MAKANAN DAN KEPENTINGAN GIZI SEIMBANG

Reagen atau larutan penguji untuk menguji kehadiran karbohidrat dalam suatu makanan adalah ....

• Etanol

• Benedict

• Iodin

• reagen Millon

Ketika melakukan uji makanan dengan menggunakan reagen Benedict, hasil akhir yang ditunjukkan oleh perubahan warna menjadi mendakan merah bata. Ianya mengandungi

• Karbohidrat

• Glukosa

• Lemak

• Protein

Ampaian albumin dititiskan reagen Millon dan didapati perubahan warna menjadi merah bata. Maka dapat disimpulkan makanan tersebut mengandungi

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Glukosa

Sejenis makanan dilakukan pengujian dengan menggunakan larutan iodin, didapati perubahan warna berupa biru tua, maka dapat disimpulkan makanan tersebut mengandung ....

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Glukosa

Kumpulan manakah makanan yang perlu diambil dalam kadar sedikit

• karbohidrat

• lemak

• vitamin

• protein

Berikut merupakan makanan yang mengandungi karbohidrat kecuali

• Roti

• Nasi

• Bijirin

• Ikan

Bahan makanan mengandungi protein ialah

• nutella

• jagung

• daging

• Mee goreng

Apakah masalah yang akan kita hadapi jika tidak mengambil makanan seimbang?

• Diabetes

• Penyakit buah pinggang

• Obesiti

• Aneroxia

Apakah piramid makanan?

• Panduan untuk menjaga makanan

• Panduan untuk memilih makanan yang sihat

• Panduan untuk menambah stamina badan

• Panduan untuk membeli jenis makanan

Sayuran merupakan pembekal protein kepada manusia. Sayuran adalah protein kelas pertama

• Betul

• Salah