składniki mineralne

Do mikroskładników należą:

• jod, fluor

• wapń, molibden

• potas, magnez

• żelazo, chlor

Jaka jest rola wapnia w organizmie?

• wpływa na pracę układu pokarmowego

• jest składnikiem budulcowym kości

• jest składnikiem krwi

• jest składnikiem białek

kakao jest źródłem

• fluoru

• wapnia

• magnezu

• sodu

Ile procent stanowią składniki mineralne w organizmie człowieka?

• 2-3%

• 4-5%

• 9-10%

• 20-30%

jakie jest dzienne zapotrzebowanie na makroelementy?

• 100 mg

• 200 mg

• 100 g

• 200g

Od jakich czynników zależy dzienne zapotrzebowanie na składniki mineralne?

• pory roku, aktywności fizycznej

• stanu zdrowia, pory roku

• wieku, płci

• aktywności fizycznej, pory dnia

Mleko jest źródłem:

• białka i żelaza

• wapnia i witaminy B2

• witaminy C i żelaza

• białka i witaminy C

Wskaż zestaw produktów zakwaszających organizm:

• cytryny, pomarańcze

• maślanka, mleko

• ryz, kasza jaglana

• pomidor, kapusta

Do pierwiastków kwasotwórczych zaliczamy

• fosfor

• chlor

• siarka

• wszystkie odpowiedzi prawidłowe

Składniki krwiotwórcze to:

• żelazo i miedź

• wapń i fosfor

• sód i potas

• magnez i siarka