1.Lapisan timah pada kemasan kaleng sarden berfungsi untuk ...
A. Melindungi benturan
B. Menahan panas
C. Menangkal karat
D. Menangkal
pengembunan
E. Menangkal perubahan
suhu
Pengawetan makanan
11th Grade
•10 Qs
Similar activities
Sistem produksi usaha kerajinan bahan limbah bangun datar
11th Grade
•10 Qs
TES DIAGNOSTIK PDK
9th - 12th Grade
•15 Qs
Bored
KG - Professional Development
•10 Qs
Uji Pengetahuan Agrobisnis Perikanan
11th Grade
•15 Qs
Logică Diagrame Euler Bacalaureat
9th - 12th Grade
•14 Qs
Quiz Pengawetan Makanan Hewani
10th Grade - University
•15 Qs
PRETES 1 PRAKARYA X PENGOLAHAN
9th - 12th Grade
•10 Qs
QUIZ PRAKARYA
11th - 12th Grade
•11 Qs
Pengawetan makanan
Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Medium
Zahid Althaf
Used 9+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
A
B
C
D
E
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
2.Yang merupakan salah satu metode pengawetan dengan gelombang elektromagnetik adalah ...
A. Pasteurisasi
B. Sterilisasi
C. Freezerisasi
D. Inkubasi
E. Iridasi
A
B
C
D
E
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
3.Cornet beef adalah produk pengawetan dengan cara...
A. Pasterurisasi
B. Sterilisasi
C. Freezerisasi
D. Pengasapan
E. Penggaraman
A
B
C
D
E
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
4.Pengawetan dengan suhu dingin berfungsi untuk...
A. Menghambat kerusakan, menjaga kesegaran
B.Mematikan mikroorganisme
C.Menjaga kelembaban
D.Menjaga kesegaran, memperkuat rasa
E.Mengaktifkan enzim
A
B
C
D
E
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
5.Yang dimaksud dengan sterilisasi adalah...
A. Memanaskan bahan makanan dengan suhu 70oC – 90oC selama setengah jam
B.Memanaskan bahan makanan dengan suhu 70oC – 90oC selama satu jam
C. Memanaskan bahan makanan dengan suhu 100oC selama satu jam
D.Memanaskan bahan makanan dengan suhu 100oC selama setengah jam
E.Memanaskan bahan makanan dengan suhu 100oC selama satu setengah jam
A
B
C
D
E
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
6.Teknik pengawetan pada dendeng adalah...
A. Perebusan
B. Penumisan
C. Pengeringan
D. Pendinginan
E. Penggulaian
A
B
C
D
E
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
7.Yang tidak dipengaruhi untuk membuat awetan jangka panjang adalah...
A. Rasa
B. Nutrisi
C. Kelembaban
D. Keasaman
E. Suhu
A
B
C
D
E
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Microsoft
Apple
Others
Similar Resources on Quizizz
10 questions
PKWU (Pangan Nabati dan Hewani)
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Kebahasaan Teks Ceramah - Kelas 11 Bahasa Indonesia
Quiz
•
11th Grade
15 questions
İslamiyet Öncesi Türk Edebiyatı
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
The Silent
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
Treble Clef Note Reading
Quiz
•
4th - 12th Grade
10 questions
Quiz pdk
Quiz
•
11th Grade
10 questions
yazım kuralları I
Quiz
•
6th - 12th Grade
14 questions
Treble Clef Note Naming
Quiz
•
3rd - 11th Grade
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Math Review - Grade 6
Quiz
•
6th Grade
20 questions
math review
Quiz
•
4th Grade
5 questions
capitalization in sentences
Quiz
•
5th - 8th Grade
10 questions
Juneteenth History and Significance
Interactive video
•
5th - 8th Grade
15 questions
Adding and Subtracting Fractions
Quiz
•
5th Grade
10 questions
R2H Day One Internship Expectation Review Guidelines
Quiz
•
Professional Development
12 questions
Dividing Fractions
Quiz
•
6th Grade