soal US Prakarya

Perhatikan ciri-ciri tanaman di bawah ini

1. Tanaman herbal berumur satu tahun atau lebih yang tumbuh merambat atau menjalar

2. Mempunyai daun yang berbentuk menjari dengan bunga berwarna kuning

3. Permukaan buahnya bintil-bintil dan rasa buahnya pahit

Jenis sayuran yang memiliki ciri-ciri diatas adalah...

• Tomat

• Brokoli

• Labu siam

• Pare

Jenis buah-buahan di indonesia berdasarkan tempat tumbuhnya yang beriklim subtropis yaitu....

• Mangga, nanas, pisang

• Nanas, jeruk, semangka

• Anggur, apel, stroberi

• Durian, apel, stroberi

Bahan sayuran untuk pembuatan sayur sop yaitu buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air. Bahan bumbu untuk membuat sayur sop adalah....

• Bawang merah, gula, garam, ketumbar, bawang putih

• Ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, cabe

• Merica, pala, gula, garam, penyedap

• Bawang putih, garam, gula, merica, bawang goreng

Buah yang ada pada musim tetentu, terkadang buahnya banyak dan pada saat musim lain tidak berbuah sama sekali, contoh buah yang termasuk buah musiman adalah...

• Belimbing

• Pepaya

• Pisang

• Mangga

Minuman yang mempunyai manfaat menguntungkan terhadap kesehatan tubuh baik untuk mencegah, mengobati merupakan pengertian dari...

musiman adalah...

• Minuman segar

• Minuman kesehatan

• Minuman siap saji

• Minuman pelepas dahaga

Langkah-langkah pembuatan minuman segar es kelapa muda

1. Sajikan es kelapa muda

2. Belah kelapa muda ambil air kelapa masukkan pada baskom

3. Kerok kelapa dengan alat khusus pengeruk kelapa

4. Masukkan es batu pada gelas air dan daging kelapa muda

5. Campur air kelapa, air gula, kelapa muda dan aduk rata

Urutan yang benar adalah...

• 2, 5, 3, 4 dan 1

• 3, 1, 5, 4 dan 2

• 4, 1, 5, 3 dan 2

• 2, 3, 5, 4 dan 1

Setiap daerah mempunyai komoditas tanaman sayuran unggulan yang berbeda-beda. Perbedaan ini terjadi karena kondisi alam tiap daerah beragam. Pada dataran tinggi jenis tanaman sayuran yang dibudidayakan diantaranya...

• Kentang, wortel, brokoli

• Bawang merah, mentimun, sawi hijau

• Lobak, tomat, cabe

• Asparagus, daun bawang, seledri

Budidaya tanaman obat dari hari kehari makin berkembang, seiring dengan kesadaran penggunaan obat alternatif dari bahan alami atau herbal. Indonesia kaya akan aneka ragam tanaman obat. Spesies tumbuhan di indonesia kurang lebih 30.000, sebagian besar merupakan tumbuhan obat. Hal ini merupakan anugerah Tuhan Yang Maha Esa yang patut kita syukuri, tanaman obat yang melimpah ruah itu diantaranya ada sirih, jahe, kunyit, temulawak, lada, daun jambu biji, kencur, samiloto , daun saga, getah angsana, alang-alang, sereh dan sebagainya, diantara tanaman obat diatas yang bisa mengobati sariawan diantaranya adalah...

• Jahe, kunyit dan temulawak

• Daun jambu biji, samiloto dan kencur

• Alang-alang, lada dan sereh

• Sirih, dau saga dan getah angsana

Bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis kemudian di masak dengan menggunakan sedikit minyak disebut....

• Menumis

• Merebus

• Menggoreng

• Mengukus

Menghancurkan gumpalan tanah yang besar sehingga menjadi halus dan merata disebut...

• Penggemburan

• Pembajakan

• Pembedengan

• Pencangkulan