c'est pas sorcier: le sucre

D'où provient le sucre auquel est consacré cet épisode de c'est pas sorcier

• de la canne à sucre

• de la betterave

• de la carotte

• de la pomme de terre

De quel type de betteraves a-t-on besoin pour produire du sucre?

• betterave rouge

• betterave sucrière

• betterave fourragère

Quel pays est le 1er producteur mondial de sucre de betteraves?

• France

• Suisse

• USA

• Allemagne

Combien de temps les agriculteurs attendent-ils avant de récolter les betteraves sucrières

• 4-5 mois

• 8-9 mois

• 1 année

• 2 années

Dans quelle partie de la betterave le sucre est-il conservé?

• les feuilles

• les fleurs

• les racines

• la tige

Quels sont les deux légumes qui contiennent le sucre permettant de faire des confiseries?

• carottes et betteraves

• carottes et pommes de terre

• betteraves et pommes de terre

• betteraves et canne à sucre

Quelles sont les différents atomes qui composent le sucre

• oxygène

• carbone

• hydrogène

• azote

• zinc

On peut trouver 3 sortes de sucres différents: quels sont-ils

• fructose

• lactose

• glucose

• saccharose

• sucrose

Dans quel type d'aliment trouve-t-on du glucose

• le miel

• les pommes de terre

• les fruits

• la betterave

Où trouve-t-on de l'amidon?

• miel

• fruits

• pommes de terre

• betteraves