ASC MSC Training

Apakah nama penuh pertubuhan ASC?

• Aquatic Science Cooperation

• Aquaculture Stewardship Cooperation

• Aquaculture Stewardship Council

• Aquatic Science Council

Apakah nama penuh pertubuhan MSC

• Marine Sustainability Cooperation

• Marine Stewardship Cooperation

• Marine Stewardship Council

• Marine Science Council

Berikut adalah sumbangan 2 badan ini, ASC & MSC, kepada alam sekitar, KECUALI:

• Memelihara alam semulajadi & binatang liar.

• Melindungi habitat marin.

• Sumber air yang bersih di sekitar ternakan.

• Sumber pendapatan yang lumayan.

Bagaimanakah cara untuk mengesahkan rantaian penjagaan?

• Semua rantaian mestilah bersih.

• Pengeluar perikanan, pembekal & penjual perlu disahkan mempunyai ASC & MSC.

• Pelanggan yang membeli perlu mendapatkan sijil ASC MSC.

• Sijil ASC/ MSC perlu dipamerkan.

Pilih diantara senarai di bawah yang manakah keperluan standard?

• Produk yang diperakui diasingkan.

• Makanan laut yang disahkan dapat dikesan & jumlahnya direkodkan.

• Produk yang disahkan dibeli dari pembekal yang disahkan.

• Produk yang disahkan boleh dikenal pasti.

Senaraikan rutin kerja. Pilih jawapan yang betul.

• Simpan barang ASC/ MSC bercampur dengan barang lain.

• Pastikan logo yang betul semasa melayani pelanggan.

• Semak penghantaran untuk memastikan produk mempunyai sijil ASC/ MSCdan menyimpan nota penghantaran & invois.

• Membuat laporan polis jika tiada sijil ASC/ MSC.

Produk ASC & MSC mesti diletakkan di kawasan storan dengan label ASC/MSC?

• Betul

• Salah

Senarai produk di bawah mempunyai sijil ASC & dijual di SFM. Pilih jawapan yang betul.

• Herring

• Salmon Fillet

• Kalles Cod Roe Spread

• Cured Salmon

Yang manakah diantara produk dibawah mempunyai pensijilan MSC & dijual di SFM?

• Cold water shrimp with shell

• Meatball

• Salmon fillet

• Marinated Herring with Dill

Senarai menu di bawah mempunyai produk ASC/ MSC. Pilih yang betul.

• Open face shrimp sandwich

• Salmon croissant

• Salmon fillet with lemon dill sauce

• Pasta with meatball