PRAKARYA TUGAS 2 KLS 9

kerajinan adalah kegiatan manusia yang mengolah bahan dilingkungan sekitar sehingga menghasilkan....

• a. Barang-barang seni

• b. barang - barang yang berguna

• c. barang yang berguna dan bernilai seni

• d. barang sejenis miniatur.

bahan keras bisadi bedakan menjadi 2 jenis yaitu..

• a.kayu dan rotan

• b. kayu dan bambu

• c. campuran dan tidak campuran

• d. Alami dan buatan

3. berikut ini adalah contoh bahan keras kecuali

• a.tanah liat

• b. bambu

• c. pasir

• d. batu

Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan..

• Surimi

• Dendeng

• Abon

• Fillet ikan

Hasil pengolahan ikan lele berupa: Pecel lele, abon lele, keripik lele dan lele asap salah satu hidangan khas…

• Lamongan

• Cirebon

• Bandung

• Surabaya

Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …

• Telur bebek

• Telur ayam kampung

• Telur ayam broiler

• Telur puyuh

Nilai gizi yang tidak terkandung dalam daging sapi, yaitu ...

• Protein

• Lemak

• Vitamin

• Kalsium

Dibawah ini yang mana termasuk makanan setengah jadi

• 
• 
• 
• 

Teknik yang digunakan dalam membuat makanan setengah jadi adalah

• Tim, rebus, menghaluskan

• Mencampur, stewing, braising

• Tim, braising, panggang

• Penggilingan, Pemanggangan, Menggoreng

Berikut adalah gambar krecek, lauk pauk yang ada pada makanan tradisional yaitu Gudeg. Olahan ini berasal dari hasil samping peternakan. Berbahan dasar apakah olahan pada gambar tersebur

• Kepala ikan

• Ceker

• Daging

• Kulit