Les lipides
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Biology
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12th Grade
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Hard

Isabelle Fenaux
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11 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Parmi les molécules suivantes, lesquelles sont des lipides
les triglycérides
les polysaccharides
les phospholipides
les oses
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Les triglycérides
sont formés de l'union d'un glycérol à trois acides gras.
sont aussi appelés triacylglycérols
sont de petites molécules
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Un acide gras
Un AG est une molécule formée d'une chaîne de carbones liés à des hydrogènes terminée par un groupement acide : COOH
comporte toujours des doubles liaisons
ne comporte jamais de doubles liaisons
est dit saturé quand il ne comporte pas de doubles liaisons
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
La réaction entre un alcool et un acide gras
libère une molécule d'eau
est une réaction d'estérification
entraîne la saturation de l'acide gras
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Un triglycéride est dit saturé
s'il comprend trois acides gras
si tous ses acides gras sont saturés
si au moins l'un de ses acides gras est saturé
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Les triglycérides saturés
sont le plus souvent d'origine animale
sont toujours liquides à 20°
ne sont jamais d'origine végétale
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Les phospholipides
ne comporte pas de glycérol
contiennent deux acides gras
contiennent trois acides gras
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