PKWU MATERI PENGOLAHAN

Teknik pengeringan materi pangan hewani yang paling sederhana ialah dengan….

• panggangan suhu tinggi

• tanur tinggi

• sinar matahari

• panas matahari

• menggunakan penggorengan

Yang merupakan sumber kalori utama manusia adalah ...

• vitamin

• mineral

• protein

• karbohidrat

• lemak

Teknik memasak bahan makanan dengan sedikit bahan cair menggunakan api kecil, berlangsung sedikit lama dan suhu dalam air berkisar 92 ⁰C – 95 ⁰C....

• braishing

• poaching

• boilling

• steam

• stewing

Agar kemasan produk khususnya makanan dapat berfungsi dengan baik, maka bahan membuat kemasan produk makanan seharusnya memnuhi kriteria sebagai berikut :

tidak beracun kedap udara kedap air mudah dibuka dan ditutup anti mikroba mudah dibuang mencegah kebocoran produk

dari ke lima kemasan dibawah ini manakah yang sesuai dengan kriteria tersebut dan bisa digunakan untuk hidangan spageti bolognaise...

• 
• 
• 
• 
• 

Fondasi dasar untuk menciptakan suatu karya disebut...

• ide

• peluang

• tren

• gaya

• biaya

Kosmetik yang berasal dari bahan alam dan diolah menurut resep dan cara yang turun temurun disebut kosmetik….

• kuno

• modern

• international

• tradisional

• daerah

Berikut ini adalah beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum melangkah pada penjual produk barang atau jasa dari perusahaan, kecuali … .

• produk atau jasa yang ditawarkan

• mengetahui perkembangan permintaan

• mengetahui perkembangan penawaran

• menyediakan persediaan barang dagangan untuk disimpan ke dalam gudang

• membuat program pemasaran

Yang bukan bahan baku yang berasal dari alam adalah …

• kerang

• serat nanas

• rotan

• kaca

• eceng gondok

Segmentasi pasar sasaran dapat dibedakan secara demografis, kecuali ….

• pekerjaan

• usia

• tingkat ekonomi

• gender

• kepribadian

Salah satu dari 6M yang dipahami sebagai pasar sasaran dari produk yang dihasilkan oleh suatu usaha adalah ….

• man

• money

• material

• market

• methode