Քիմիա 11-րդ դասարան գործնական աշխատանք

Գլյուկոզը ամենաշատը պարունակում է.

• մեղրը

• խաղողը

• կարտոֆիլը

• փայտը

Ալֆա և բետտա գլյուկոզի մոլեկուլները տարբերվում են.

• զանգվածով

• հիդրօքսիլային խմբերի թվով

• ածխածնի առաջին և երկրորդ ատոմներում հիդրօքսիլային խմբերի դիրքով

• ածխածնի ատոմների թվով

Որ նյութի հետ փոխազդեցությամբ է ապացուցվում գլյուկոզի ալդեհիդ լինելը.

• առանց տաքացնելու թարմ պատրաստված պղնձի /II/ հիդրօքսիդի հետ

• պղնձի հիդրօքսիդի հետ տաքացնելով

• բրոմաջրի հետ

• կատալիզատորի առկայությամբ ջրածնի հետ տաքացնելով

Հիդրոլիզի ռեակցիա է տալիս.

• գլյուկոզը

• ֆրուկտոզը

• դեզօքսիռիբոզը

• օսլան

Որ նյութի հիդրոլիզի վերջնական արդյունքն է համարվում բետտա գլյուկոզը:

• սախարոզ

• լակտոզ

• բջջանյութ

• էթիլացետատ

Գլյուկոզից կաթնաթթու առաջանում է.

• խմորումից

• վերականգնումից

• ջրում լուծվելիս

Որ բանաձևով նյութն է ածխաջուր.

• (C₆H₁₀O₅)_n

• C₆H₇O

• C₆H₁₀O₅

• C₆H₁₀O₂

Գլյուկոզը որ նյութի հետ է փոխազդում.

• ազոտ

• ջուր

• պղնձի /II/ հիդրօքսիդ

• արծաթի /I/ քլորիդ

Մարդու օրգանիզմում գլյուկոզը առկա է.

• արյան մեջ և մկաններում

• ոսկրերում

• ատամներում

• չի հայտնաբերվում

Իր քիմիական կառուցվածքով գլյուկոզը համարվում է.

• թթու

• ալդեհիդասպիրտ

• բարդ եթերներ

• կետոսպիրտ