Sabun dan Detergen

Namakan proses penyediaan sabun.

• Pendehidratan

• Pengsulfonan

• Saponifikasi

• Pempolimeran

Bahan manakah yang lazim digunakan untuk membuat pewarna dan detergen?

• Ammonium klorida

• Asid fosforik

• Natrium klorida

• Asid sulfurik

Apakah fungsi utama sabun sebagai agen pencuci?

• Melembutkan air

• Mengurangkan ketegangan permukaan air

• Memendakkan ion magnesium dan ion kalsium

• Mengurangkan daya tarikan antara zarah-zarah kotoran

Antara yang berikut, yang manakah benar tentang sabun atau detergen?

• Detergen membentuk kekat dalam air liat

• Sabun membentuk kekat dalam air lembut

• Kekat mengurangkan keberkesanan tindakan pencucian sabun dalam air liat

• Kehadiran ion magnesium dalam detergen menghasilkan kekat

Pernyataan manakah benar mengenai rajah di atas?

• Ia membentuk kekat dalam air liat

• Bahagian hidrofilik larut dalam gris

• Bahagian hidrofobik larut dalam air

• Bahagian hujung polar adalah bercas negatif

Pilih penyataan yang betul terhadap bahan tambah detergen dan fungsinya.

• Natrium sulfat berfungsi menanggalkan kotoran berprotein

• Natrium fosfat berfungsi melembutkan air

• Natrium perborat sebagai agen pengering

• Silikon mengawal penghasilan buih

Lemak + Natrium Hidroksida  $\rightarrow$  gliserol + garam Natrium

• Peneutralan

• Pengesteran

• Saponifikasi

• Penapaian

Rajah menunjukkan struktur ion bagi sabun.

Antara yang berikut yang manakah benar tentang M apabila sabun digunakan untuk mencuci kotoran berminyak.

• M bersifat alkali

• M ialah hidrofilik

• Larut dalam gris

• Mengurangkan tegangan permukaan air

Bahan manakah yang tidak diperlukan untuk menyediakan sabun?

• Natrium Klorida

• Natrium Hidroksida

• Gliserol

• Asid Palmitik

Rajah menunjukkan struktur suatu bahan

Apakah bahan itu?

• Sabun

• Detergen

• Asid Sulfurik

• Asid Karboksilik