Prakarya 1 Kelas 8

Bahan dasar untuk membuat tiwul adalah...

• ubi

• jagung

• gaplek

• gandum

Rengginan adalah olahan pangan setengah jadi yang terbuat dari...

• beras ketan

• jagung

• singkong

• ganddum

Untuk mengolah makanan dengan teknik steaming, alat yang dibutuhkan adalah...

• panci

• wajan

• kukusan

• teflon

Kue dan gorengan bakwan merupakan contoh hasil olahan dari ...

• beras

• jagung

• gandum

• singkong

Kata gizi berasal dari bahasa arab, yaitu ghidza yang artinya...

• makanan

• nutrisi

• kalori

• vitamin

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat banyak diperoleh dari...

• beras, jagung, gandum

• nasi, apel, kangkung

• beras, jagung, apel

• rujak, es buah, asinan

Pengolahan bahan pangan adalah...

• suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi

• suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang

• suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi

• suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi

Jagung pipil termasuk jenis olahan makanan setengah jadi yang berbentuk...

• potongan pipih tebal

• butiran halus

• butiran besar

• potongan pipih tipis

Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari umbi yaitu...

• tepung ubi jalar

• kerupuk gendar

• tepung beras

• emping jagung

Zat makanan adalah ....

• satuan vitamin yang menyusun bahan makanan tersebut

• satuan kalori yang menyusun bahan makanan tersebut

• satuan gizi yang menyusun bahan makanan tersebut

• satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan tersebut