Bebidas Frias
Authored by Jse Antúnez
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
El frappé de lechera se decora con:
Crema batida, lechera y caramelo
Crema batida y lechera
Solo crema batida
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Las licuadoras vitamix deben utilizarse con la siguiente configuración:
Botón 2 y moler por 10 seg
Botón 5 y moler por 20 seg
Botón 5 y moler por 40 seg
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Ingredientes necesarios para preparar crema batida:
Agua, azúcar, base rich, vainilla
Agua, sal, base rich, vainilla
Leche, azúcar, base rich, vainilla
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
La bebida de “pelón” es un:
Frappé a base de agua
Frappé a base de leche
Smothie
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
La bebida de “pelón” es un:
Frappé a base de agua
Frappé a base de leche
Smothie
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Los vasos de la licuadora deben estar etiquetados para diferenciar los que se usan para preparar bebidas a base de agua y a base de leche
Verdadero
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Cuando se coloca el sifón en una esencia nueva, el sifón debe de ser previamente lavado y sanitizado
Verdadero
Falso
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