SAINS T2 NUTRISI

Kelas makanan manakah yang membaiki tisu-tisu rosak?

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein

• Mineral

Anemia berlaku disebabkan kekurangan apa?

• Vitamin

• Besi

• Natrium

• Kalium

Apakah yang berlaku apabila glukosa dimasukkan dalam larutan Benedicts di dalam tabung uji dan direndamkan di dalam bikar yang mengandungi air kukus?

• Ampaian merah terbentuk

• Mendakan merah bata terbentuk

• Pepejal merah terbentuk

• Tiada apa-apa yang berlaku

Ujian Millon dijalankan untuk menguji kehadiran _____________________.

• Lemak

• Karbohidrat

• Protein

• Glukosa

Pilih kelas makanan yang terletak paling bawah (Aras 1) dalam Piramid Gizi Seimbang.

• 
• 
• 
• 

Berikut merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi keperluan nutrisi(boleh pilih lebih dari 1 jawapan) :

• Iklim

• Jantina

• Jenis baka

• Saiz badan

• Umur

Dimanakah berlakunya penguraian kanji kepada maltosa oleh amilase liur?

• Mulut

• Perut

• Esofagus

• Usus kecil

Pilih enzim-enzim yang berfungsi di bahagian usus kecil :

• Amilase

• Maltase

• Protease

• Lipase

Apakah proses yang berlaku di usus besar?

• Proses pencernaan kanji

• Proses penyerapan air

• Proses membunuh bakteria

• Proses mengemulsikan lemak

Apakah yang berlaku kepada makanan yang tidak tercerna?

• Disimpan di dalam rektum

• Diuraikan di dalam usus besar

• Disimpan di dalam dubur

• Diuraikan di usus kecil