Gastronomía sustentable

¿Qué es un "alimento sobrante"?

• Food that is left over.

• Food that is very delicious.

• Food that is very expensive.

• Food that is organic.

¿En qué país se encuentra el restaurante "Spill"?

• Switzerland

• Sweden

• Norway

• Spain

¿Verdadero o falso?

El menú del restaurante Spill es diferente cada día.

• Verdadero

• Falso

¿Qué es un comensal?

• Una persona que come en un restaurante.

• Una persona que califica (rates) comida en un restaurante.

• Una comida sueca.

• Un tipo de música.

¿De dónde viene la comida que se sirve en Spill?

• From the leftover food items that are not sold in the stores.

• From foods that are found in the trash.

• From foods that are bought in the stores.

• From organic farms all over Sweden.

¿Cómo se puede saber cuánta comida de Spill viene de las sobras de las tiendas?

• El restaurante publica el porcentaje en su website.

• Es imposible saber cuánta comida viene de otras tiendas.

• El mesero (waiter) le dice el porcentaje al comensal.

• Escriben el porcentaje en un letrero (sign) en la entrada.

¿Qué hacen en Spill con la comida que no se vende?

• They package it up and make to-go options.

• They package it up and send it to shelters.

• They throw it away.

• They send it back to the shops.

¿Cuánta comida producida se tira a la basura cada año a nivel mundial?

• Nearly 1/3

• Almost half

• 75%

• 87%

¿Qué significa "desperdiciar"?

• to throw away

• to despise

• to eat healthy

• to eat garbage

¿Te gustaría comer en Spill?

• Sí

• No