(甲)碳酸鈣；(乙)氰酸銨（NH₄OCN）；(丙)尿素；(丁)酒精；(戊)葡萄糖；(己)炭，上述物質屬於有機化合物者有哪些？　

• 甲丙丁戊己

• 乙丙丁戊

• 丙丁戊

• 丙丁戊己

下列哪一種方法可以檢驗麵粉可能為有機化合物？

• (A)將麵粉溶於水後加本氏液隔水加熱，觀察顏色是否變色　

• (B)滴加碘液檢測看顏色是否呈藍黑色　

• 　(C)將麵粉泡在澄清石灰水中，看石灰水是否變混濁

• 　(D)將麵粉與氧化銅混合後，置於試管中加熱，並將產生的氣體導入澄清石灰水，觀察石灰水是否變混濁

科學家在一個無生命跡象的洞穴中，收集到四種物質，並對四種物質進行觀察與紀錄，結果如下表所示。請判斷何種物質可能是有機化合物? (A)甲　(B)乙　(C)丙　(D)丁

• A

• B

• C

• D

有甲、乙兩支硬試管，在甲試管中加入半刮勺的麵粉，在乙試管中加入一刮勺的氧化銅與半刮勺麵粉，若將兩試管裝置如右圖所示，請問當加熱一段時間後，下列敘述何者錯誤？ (A)兩試管底部所剩下的東西均是黑色物質　(B)兩試管口均有水滴　(C)兩試管均會使石灰水變混濁　(D)兩試管內殘留的物質質量均變輕

• A

• B

• C

• D

小明在試管內裝了一未知液體，然後在試管內加入醋酸及數滴濃硫酸，並將試管置於熱水中加熱，結果有香味產生，則原試管中未知液體及發出香味的可能分別為何？　

　　　

• (A)酒精；乙酸乙酯

• (B)果糖；甲酸

• (C)乙酸乙酯；甲醇

• (D)甲酸；甲醇

右圖是一種酯類（C₄H₈O₂）的分子模型，請問它可能是

下列何者？　　　　

• (A)甲酸乙酯

• (B)甲酸丙酯

• (C)丙酸甲酯

• (D)乙酸乙酯

在2 CrO₄^2－（黃色）＋2 H^＋ Cr₂O₇^2－（橘紅色）＋H₂O的平衡反應中，下列敘述何者正確？

• (A)達平衡後，[CrO₄^2－]＝[Cr₂O₇^2－]

• (B)達平衡後，正反應速率小於逆反應速率

• (C)達平衡後，溶液中[CrO₄^2－]：[Cr₂O₇^2－]＝2：1

• (D)達平衡後，顏色不再變化

肥皂製程中的皂化反應式可表示為：油脂＋氫氧化鈉水溶液 → 肥皂＋甘油。已知肥皂的學名為脂肪酸鈉，甘油的結構如右圖所示。下列有關此反應及物質的敘述，正確有幾項？(甲)甘油的水溶液呈鹼性；(乙)此反應需加熱；(丙)過濾法可將產物分離；(丁)甘油屬於酯類有機化合物。　　　

• (A) 1項

• (B) 2項

• (C) 3項　

• (D) 4項

請將圖中肥皂的去汙作用按順序排列：

• (A) abcd

• (B) badc

• (C) adbc

• (D) bdac

下列有關乙醇的敘述何者錯誤？

• (A)化學式C₂H₅OH

• (B)溶於水呈現鹼性

• (C)是一種非電解質

• (D)乙醇是實驗室常用的燃料及溶劑