Masakan PPKI : Donat

Donat adalah sejenis....

• Sayur-sayuran

• Kuih

• Lauk

Apakah bentuk donat ini ?

• Sfera

• Bebola

• Cincin

Pilih 2 tepung yang sesuai untuk membuat donat.

• A. Tepung gandum

• B. Tepung ubi

• C. Tepung pulut

• D. Tepung high protein

Apakah nama bahan ini ?

• Yis kering

• Yis basah

Apakah bahan yang boleh menyebabkan yis mati ?

• 
• 
• 

Apakah bahan yang tidak boleh diletakkan bersebelahan ketika mencampurkan bahan ?

• Yis dan garam

• Yis dan baking powder

• Yis dan susu pekat

Antara berikut, yang manakah BUKAN bahan untuk membuat donat?

• 
• 
• 
• 

Mengapakah doh yang telah diterap perlu disusun diatas dulang yang telah ditaburkan tepung?

• Menyerap minyak

• Mengelakkan donat melekat pada dulang

• donat mudah mengembang

Telur berfungsi untuk menambah nutrien.

• 
• 

Air berfungsi untuk melarutkan semua bahan kering agar menjadi adunan yang rata.

• 
•